衛生管理の行き届いた工場では、腕利きの作りたがり職人が毎日数千個の「焼成冷凍パン」を製造しています。ヨーロッパ製の回転式オーブンで焼き上げ、すぐに急速冷凍。
解凍するだけで香ばしい焼きたての味をお楽しみいただけます。

主な取引先は大手ホテルやレストラン、航空会社など。オーダーから出荷まで中3日とスピーディーな上、管理しやすい冷凍パンである点がメリットとなり、いったん取引を始めると10年越しのお付き合いになるお客様がほとんどです。

イチゴ、メロン、白桃などの旬のフルーツを使った期間限定のスペシャルパンや、クリスマスにはシュトーレンやクリスマスケーキも。
トルタロッソの才能ある作りたがり職人たちがアイデアを出しあって、お客様に「美味しい」を感じていただけるよう、日々作り続けています。
これからも、気軽に焼き立てパンを楽しんでいただける、より地域に愛されるトルタロッソを目指していきます。