Colorful JPでは、季節に応じた旬の食材を使ってメニューを考案しています。
四季を感じていただけるスペシャルパスタはその季節ごとに、コースのメインディッシュとなる肉・魚料理は毎月変更しています。

使用する野菜は契約農家さんから直接仕入れで旬の旨味たっぷり。
その野菜をより美味しく引き立てるようにドレッシングにもこだわって手作りしています。
50種類以上レパートリーから、野菜の旬とお客様の好みに合わせられるよう常時8種類以上のドレッシングをご用意。野菜が苦手なお子様にも愛されています。
また、ドレッシングはテイクアウトにも対応。好評いただいています。